Gegrillte Wachteln im Speckmantel
Über das Rezept
by Sabine Schuster
Zutaten pro Person
- Olivenöl
- Rosmarin
- Pfeffer
- Barbecue Gewürz
Wachteln 24 Stunden in einer Marinade aus Olivenöl, Rosmarin, Pfeffer und Barbeque Gewürz einlegen.
Danach mit Küchenpapier leicht abtupfen in Speck wickeln und 15 min grillen (alle paar Minuten wenden).